今日初伏
按照韓國人的說法,夏季由於炎熱,大家都會流很多的汗。光是流汗也會消耗體內大量的能量。
而這時大家天天飲用冷水,涼品,自然身體需要補充能量,所以夏季的初伏,中伏,末伏,大家會先選擇尋找參雞湯的名店品嘗人參等藥材與童子雞的料理---參雞湯。
今天為大家介紹一家,只有當地人認可,基本無外國遊客的美食店。
白白的參雞湯,是不是第一次見得時候覺得沒什麼食欲?
這時候就需要用您的味蕾去品嘗參雞湯的美味。
進入店內,就會看見屋梁上的小佈袋子,裡面裝的都是韓方藥材,所以店內自然彌漫著陣陣藥香,
多吸兩口都覺得自己正在變健康!
店內古香古色的裝飾,是不是很有古代的韻味,相信,來到這裡,你也會喜歡上這家餐廳。
韓國原來都是使用漢字,所以店內不乏這樣的字幅。
石鍋內雖是白白的粥和童子雞,嘗過便知韓國參雞湯的奧妙,藥材香早已滲透到白粥內。
這家店基本不會接到臨時客人,一般的客人需要提前預約,因為這家店會按照客人預約時間,現做參雞湯,真正的讓客人吃到現做的參雞湯,如果未預約的情況下基本需要在店內等待40分鐘左右。
一般的白菜泡菜,青蔥泡菜,蘿蔔泡菜,蒜片及辣椒,還有很重要的一小碟椒鹽。因為參雞湯內不會加鹽或其他調料,是遵循以藥材和童子雞最純正的味道,口味稍重的顧客可以蘸取少量椒鹽,品嘗別樣美味。
一人份的售價為13000韓幣。
地址: 서울 성북구 인촌로1길 92 원조 한방삼계탕[元祖韓方參雞湯]
地鐵4號線 【誠信女子大學入口站】2號出口 直走7分鐘即可(城北區廳旁邊即是)
遠遠看見這個小摩托和黃色牌匾就對啦。
營業時間: 12:00~19:30
預約電話: 02-926-5138(必須預約)
無預約的情況下, 需要現場等待40分鐘。
雖說炎炎夏日,大家都在尋找涼爽的東西解暑,其實這樣的時候更需要真正的滋補食品,品嘗當地人才知道的【元祖 韓方參雞湯】,體驗韓國當地人的真正美食店。